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当店通常価格25740.0000円 (税込)
価格16216.2000(税込)
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【柳刃包丁 田中一之刃物製作所 誠貴作 積層鋼】



刃物の町、兵庫県三木市の田中一之刃物製作所による和包丁。地金を刃金に鍛接して昔ながらの手打ちによる製法、いくつもの工程を重ねて造り上げられる包丁は、職人がひとつひとつ鍛造しておりとても丈夫で長切れします。

[注]手作りですので写真と形状、模様など多少の違いがございます。


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取り扱いブランド > 《タ》取扱いブランド > 田中一之刃物製作所



柳刃包丁 田中一之刃物製作所

刃物の町、兵庫県三木市の田中一之刃物製作所による和包丁。地金を刃金に鍛接して昔ながらの手打ちによる製法、いくつもの工程を重ねて造り上げられる包丁は、職人がひとつひとつ鍛造しておりとても丈夫で長切れします。

[注]手作りですので写真と形状、模様など多少の違いがございます。

柳刃包丁の詳細

サイズ:約410mm
刃渡り:約265mm
刃厚:約4mm
重量:約190g
ブレード材:青紙2号
ハンドル材:木・水牛角(角巻)


明治後期、鎌鍛冶として創業。昭和21年に『田中勉鎌製作所』と改名、福井県で修行を積み平成6年より包丁の製作を開始し『誠貴(しげき)作』の名で数々の作品を生み出す。平成12年に『田中一之刃物製作所』に改名し、いくつもの工程を重ねて作り上げられる包丁は、職人によって一つ一つ鍛造されており、波紋の美しいダマスカスの包丁など『誠貴(しげき)作』の名で数々の作品を制作しています。
[田中一之刃物製作所]
田中一之刃物製作所の商品一覧

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※製品の仕様、外観はメーカーより予告なく変更されますので、気になる点や、詳細はメールで別途お問合わせください。PC・モニタの環境で色が実物と多少異なる場合があります。布製品などは個体差があり、寸法に誤差が多少ありますので、ご了承くださいませ。


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[柳刃包丁]
狩猟・アウトドア [ナイフ/日用刃物/調理用刃物/柳刃包丁]




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田中一之刃物製作所による和包丁地金を刃金に鍛接して昔ながらの手打ちによる製法、職人がひとつひとつ鍛造しておりとても丈夫で長切れします。柳刃包丁 田中一之刃物製作所 誠貴作 積層鋼 青紙ダマスカス鋼 料理庖丁 鍛造 和包丁 | 柳刃庖丁 刺身包丁 刺し身包丁 キッチンナイフ ほうちょう 刺身庖丁 刺し身庖丁

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